本申请涉及教学用具技术领域，尤其是涉及一种内窥镜手柄教具及教学设备。内窥镜手柄教具包括手柄主体、第一旋钮和第二旋钮；所述第一旋钮和所述第二旋钮均安装于所述手柄主体，且所述第一旋钮和所述第二旋钮能够相对于所述手柄主体转动；当所述手柄主体被握持时，所述第一旋钮和所述第二旋钮与大拇指的位置相对应。本申请提供的内窥镜手柄教具，通过在手柄主体上设置有第一旋钮和第二旋钮，便于初学者练习单手旋动第一旋钮和第二旋钮，该教具避免了对内镜的损耗，且便于携带，使得使用人员可以随时随地练习训练，无需局限于内镜室进行练习。