中秋佳节将至，面对琳琅满目的月饼，它们的高油、高糖、高热量属性，让很多糖尿病患者望而止步，不知道该怎么选择。也有一部分糖友们不管不顾，在节假日就放宽要求，吃了很多月饼，结果导致血糖控制不佳。

      其实只要选对、吃对、监测血糖，及时调整生活方式，糖友们吃月饼也不会影响血糖水平。

      一、糖友们适合选择哪种月饼

      首选无糖月饼、木糖醇月饼、低GI月饼和冰皮月饼。

      含糖量：豆沙＞五仁＞双黄莲蓉月饼＞冰皮月饼＞无糖月饼/木糖醇月饼/低GI月饼

      传统月饼

      如豆沙月饼、莲蓉月饼、五仁月饼等一般都是油酥皮或油糖皮，这些月饼糖、油均较多，热量也相对较高。

      低GI月饼

      又称低血糖生成指数月饼，和无糖月饼一样不额外添加蔗糖，在馅料里添加一些抗性淀粉和膳食纤维，使餐后升血糖速度减缓。一般每100g月饼含膳食纤维10-15g，升糖指数一般不超过50，糖友们可以适量吃。

      木糖醇月饼

      使用木糖醇代替蔗糖作为甜味剂，既保证了月饼的口感，同时不会迅速升高血糖。因为木糖醇对血糖和胰岛素水平几乎没有影响，不会引起血糖快速上升，适合高胰岛素血症和糖尿病患者。

      无糖月饼

      为迎合健康饮食的需求，市面上出现了无糖月饼，这些月饼的糖分较低，不额外添加蔗糖，适合血糖高的人群食用。但也有些商家将蔗糖换成了麦芽糖，这其实就不算无糖月饼了，添加麦芽糖的月饼升糖会更快。

      冰皮月饼

      冰皮月饼，其外皮主要成分是糯米粉、淀粉、糖、食用油。口感Q弹，相对于传统月饼，冰皮月饼的热量略低于传统油酥皮或油糖皮月饼的热量，但也会因馅料的不同而有所变化。

      二、月饼摄入量

      一块传统月饼如五仁月饼、豆沙月饼或双黄莲蓉月饼，热量大约在500至600千卡之间；一块冰皮月饼热量、无糖月饼或木糖醇月饼热量大约300至400千卡。

      一块月饼的热量相当于1碗米饭或超过1碗米饭的热量，所以糖友们不可多吃，无论哪种月饼，一次吃1/4块至半块即可。

      具体热量会根据不同品牌和口味的月饼有所差异，吃之前要看标签。

      三、食物搭配很重要

      糖友们吃月饼除了注意月饼的种类和摄入量之外，还要同时考虑食物搭配问题。如果吃了半块月饼，那么其他高淀粉食物如米饭、馒头、面条、粉条等就尽量不吃或少吃。另外，一些高糖水果如葡萄、大枣、榴莲、香蕉等也需要控制摄入量，同时搭配一些富含膳食纤维又低热量的食物一同食用，如各类绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜等，以减缓糖分的吸收速度。

      四、调整生活方式

      吃完月饼后，可以适当进行体力活动或运动，以促进身体的代谢和多余热量消耗。一般摄入半块木糖醇月饼需要快步走30分钟或游泳20分钟左右能消耗掉。另外，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累，都是避免血糖波动的良好生活方式。